Forår ved Flensborg Fjord i maj 2026: 7 lokale tips omkring Hotel Intermar i Glücksburg

Maj ved Flensborg Fjord: hvad der er værd i 2026

Når Glücksburg vågner i maj, begynder en af de smukkeste rejsetider ved den tyske Østersøkyst. Dagene bliver lange, fjorden glitrer, vandtemperaturen stiger over 12 grader, og strandkurvene stilles op. Her samler vi syv tips direkte fra vores nabolag omkring Intermar Hotel & Apartments, som passer særligt godt til 2026.

1. Fjordtur fra hotellet til Glücksburg Slot

Fra Hotel Intermar fører fjordstien på omkring 25 minutter direkte til Glücksburg Vandslot – et af de smukkeste renæssanceslotte i Nordtyskland. I maj står slotsparken i fuldt flor, og entré til museet koster 9 €. Tip: tag tidligt af sted, hold en cafépause i slotsgården, og tag derefter bussen tilbage.

2. Strandsæsonens start ved Glücksburg strand

Fra den 1. maj åbner livredderposten ved Glücksburg strand, strandkurvene udlejes, og strandcaféen har åbent dagligt. Hvis du tør: den første badetur i maj hører til den lokale tradition.

3. Aspargessæson på Restaurant Intermar

Fra begyndelsen af maj serverer vores køkken de første stænger fra Schleswig-Holstein – som regel fra Hennstedt-gården i Plön-distriktet. På kortet: klassiske asparges med kartofler og hollandaisesauce, aspargesrisotto med nordsørejer, stegte asparges til lammeryg. Reserver bord online via hjemmesiden.

4. Holsten-dag pinsesøndag

Pinsen 2026 falder den 24./25. maj. Glücksburg fejrer med open air-koncerter ved havnen, kunsthåndværkermarked og havnefest. På hotellet tilbyder vi pinsepakker med to overnatninger og en velkomstdrink med mousserende vin.

5. Guidet bådtur på fjorden

MS Rosa sejler fra Wassersleben tre gange dagligt mod Sønderborg (DK) og retur. Forårsture fra 18 € pr. person, børn halv pris. Det er 12 minutters kørsel fra hotellet.

6. Sauna med fjordudsigt

I wellnessområdet på Hotel Intermar kører de aftenlige saunagus med fjordsalt og birkeduft fra maj – hver onsdag og fredag kl. 18. Inkluderet for husets gæster; eksterne dagsgæster betaler 32 € (sauna + entré til Fördeland-termerne).

7. Cykeltur til Geltinger Birk

Geltinger Birk kan nås på cykel på 45 minutter (el-cykeludlejning i receptionen, 18 €/dag). I maj yngler havørne og traner her, og vildheste græsser ved kanten af strandengene. Picnic-tip: tag nogle sandwich med fra Restaurant Intermar.

Konklusion: maj 2026 i Glücksburg

Fjordsæsonen starter med mindre travlhed end i højsommeren, men med fuldt flor, asparges og pinse som højdepunkt. Vi glæder os til at se jer på Hotel Intermar eller en af de tre restauranter.